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Tartufo Estivo Congelato - Tuber Aestivum (HUGE size)

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Questi gioielli culinari presentano un sapore delicato e terroso che esalta ogni piatto.

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Prezzo di vendita: €90,00 Prezzo di listino:€100,00risparmi €10,00 Prezzo unitario: €180,00 EUR/kg
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Tartufo Estivo Surgelato: Qualità Premium di Tuber Aestivum per l’Eccellenza Gourmet

I nostri tartufi estivi neri Tuber Aestivum, i più grandi e maturi, sono selezionati con cura, lavati accuratamente e surgelati rapidamente per preservare il loro delicato aroma e la profondità terrosa al massimo della freschezza. Goditi il loro carattere ricco tutto l’anno, aggiungendo un sapore raffinato a pasta, risotti, carni e altro ancora. Per un aroma massimo, completa il tuo piatto con qualche goccia di olio d’oliva aromatizzato di alta qualità per amplificare le sfumature del tartufo e creare una vera esperienza gourmet.

Qualità e Conservazione Eccezionali

Il nostro Tartufo Estivo Surgelato viene raccolto con cura al massimo grado di maturazione per catturare il ricco aroma terroso e il profilo di sapore unico caratteristico della specie Tuber Aestivum. Congelando il tartufo immediatamente dopo la raccolta, preserviamo la sua freschezza e ne estendiamo la durata, permettendo a chef e appassionati di gustare questa rara prelibatezza in qualsiasi momento. Il processo di congelamento mantiene la consistenza e i composti aromatici del tartufo, garantendo che rimanga saporito come un tartufo fresco. Questo metodo offre comodità senza compromettere la qualità, rendendolo una scelta ideale per applicazioni culinarie di alto livello.

Dimensioni Grandi per un Impatto Massimo

Le dimensioni imponenti del nostro Tartufo Estivo Surgelato lo rendono unico sia nella presentazione che nel gusto. I tartufi più grandi tendono a sviluppare aromi più complessi e offrono un’esperienza di sapore più intensa, esaltando ogni piatto che accompagnano. Che tu lo affetti, lo gratti o lo tagli a scaglie, questo tartufo offre versatilità in cucina gourmet. La sua dimensione sostanziosa permette agli chef di porzionarlo secondo necessità, minimizzando gli sprechi e ottimizzando il piacere di questo ingrediente di lusso. Incorporare un pezzo così generoso nelle tue ricette garantisce un impatto visivo impressionante e un gusto eccezionale.

Usi Culinari Versatili

Il Tartufo Estivo Surgelato è perfetto per elevare una vasta gamma di piatti, dalla pasta classica e risotti a salse, uova e carni. Il suo sapore terroso, leggermente nocciolato, si abbina bene sia a ricette semplici che sofisticate, amplificando l’esperienza gastronomica complessiva. Il congelamento non ne diminuisce la versatilità culinaria; al contrario, ne garantisce la disponibilità indipendentemente dalla stagione. Gli chef apprezzano come questo tartufo possa essere utilizzato direttamente dal freezer, risparmiando tempo di preparazione e aggiungendo un tocco gourmet inconfondibile. È un ingrediente indispensabile per ogni cucina che valorizza sapori squisiti.

IQF surgelatoPuro SelvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione di Tuber Aestivum surgelati di dimensioni ENORMI:

Tutti i nostri tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno soddisfi i nostri standard eccezionali:

Tipo: Tartufi selvatici al 100% - Tuber Aestivum

Qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolta: Raccogliuti al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: Naturalmente rotonda e irregolare

Peso: varia da 60 a 300 grammi per tartufo

Dimensione: Diametro tra 4 e 10 cm

Condizione: Tartufi regolari, uniformi e senza difetti

Privo di: tartufi marci, molli e con vermi

Processo di lavorazione: I tartufi sono lavati, selezionati, surgelati - Individual Quick Frozen (IQF), quindi confezionati in sacchetti sottovuoto

Istruzioni per il consumo, utilizzo: Scongelare - pronti da mangiare

Queste selezioni di tartufi sono ideali per delizie culinarie o per favorire la crescita di tartufi coltivati tramite micorrize con giovani alberi.

Non perdere tempo: ritirali dal corriere il prima possibile. Rimuovi i tartufi dalla scatola e metti la busta con i tartufi in un congelatore a -18°C

Dopo 24 ore, mettili in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica

Scongela con cura: inizia mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservarne la consistenza e il sapore.

Conserva con attenzione: se ti avanzano, conservali in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata: 24 mesi dalla data di produzione, se conservati a -18°C

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a -18°C

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL offre costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi inseriti in un contenitore EPS resistente a tutte le intemperie, accompagnato da un pacchetto di ghiaccio per garantire la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimale dei tartufi surgelati, sigillali bene in un sigillatore sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.

  • Tuber Aestivum bianco
  • Tartufo Estivo Nero
  • Tartufo di Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Prodotto in conformità allo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Inferiori al limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Inferiori al limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Inferiori al limite massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Sapore: Tipico sapore di tartufo estivo congelato

Colore: Nero all'esterno e marrone chiaro all'interno

Odore: Tipico odore di tartufo estivo congelato

A seconda della stagione: ci riforniano dalla Bulgaria, dalla Romania

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
Partita IVA: BG201730901
Stabilimento: Zona industriale Peristar, via Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria