Pile of black black truffles from fresh autumn truffle Tuber Uncinatum B-grade
Fino a -50%

Tartufo fresco d'autunno - Tuber Uncinatum (qualità B)

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Abbracciate la stagione e concedetevi una magia da gourmet

Quantità
€20,00 €400,00 / kg
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del checkout.

Scoprite il gusto squisito del tartufo autunnale Tuber Uncinatum B-Grade di Terra Ross - un'autentica prelibatezza che aggiunge un tocco gourmet a qualsiasi piatto. Con un ricco aroma terroso e sottili note di nocciola, questo tartufo è ideale per pasta, risotti, uova, carne e salse speciali. La variante di qualità B offre un eccellente rapporto qualità-prezzo, preservando il gusto naturale del tartufo fresco. Aggiungetelo alle vostre ricette e trasformate qualsiasi piatto in un'esperienza culinaria indimenticabile.

Forza dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO
Nutris-Score
A
B
C
D
E
Rispettoso dell'ambiente
Puro selvaggioNaturaleNessun allergeneVegano

Calorie, 32
Grassi totali 0,6 g, 1%
Grassi saturi 0,1 g, 0%
Grassi trans, 0g
Grassi polinsaturi, 0,5 g
Grassi monoinsaturi, 0,1 g
Sodio 21,6 mg, 1%
Carboidrati totali 5,3 g, 2%
Fibra dietetica 2,9 g, 10%
Zuccheri, 0,6 g
Proteine, 3,2 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71
Potassio 424,2 mg, 9%

* La percentuale di valore giornaliero (DV) indica il contributo di un nutriente in una porzione di alimento alla dieta giornaliera. Per i consigli nutrizionali generali si utilizzano 2000 calorie al giorno.
Si abbina bene con
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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

La selezione B-grade | Tuber Uncinatum contiene:

Ogni tartufo consegniamo è selezionato a mano con grande cura da parte di professionisti qualificati per soddisfare i nostri standard elevati:

Tipo: 100% Tartufi selvatici - Tuber Uncinatum vitt.

Sapore ineguagliabile: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione della qualità: Selezionati per l'eccellenza

Tartufi freschi: Raccolto questa settimana

Forma: Tartufi arrotondati e regolari

Peso: da 5 a 15 grammi per tartufo

Dimensione: da 1 a 3 cm di diametro

Condizione: Fino al 40% può presentare tagli o graffi minori. Privo di tartufi marci, molli e vermi

Adatto per uso cucina

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti nella carta e inseriti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi collocata in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnata da una confezione di ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, perché non è adatto a questo tipo di prodotto.

Immediatamente dopo il ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a C.

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumateli subito.

Estensione della durata di vita:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metteteli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: Sostituire l'asciugamano di carta ogni giorno per evitare l'umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni
  • Tuber Uncinatum bianco
  • Tartufi di Borgogna
  • Tartufi d'autunno

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Gusto tipico del tartufo autunnale della Borgogna

Colore: nero all'esterno, nucleo marrone scuro con venature bianche

Odore: tipico del tartufo autunnale della Borgogna.

A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia, Italia e Spagna.

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

burgundy truffle b-grade

Cosa sono i tartufi autunnali?

I tartufi autunnali, noti anche come tuber uncinatum, sono una prelibatezza pregiata che si distingue per i suoi sapori e aromi terrosi. Diffusi soprattutto in Europa, questi funghi crescono in simbiosi con le radici degli alberi, soprattutto querce e noccioli. Si raccolgono dalla fine di settembre a dicembre e sono rinomati per il loro sapore ricco di nocciole che esalta una varietà di piatti.

Questi tartufi si distinguono per l'esterno marrone scuro, spesso con un accenno di marmorizzazione più chiara all'interno. Il loro profilo gustativo unico li rende i preferiti dagli chef, in quanto aggiungono profondità a pasta, risotti e salse sofisticate.

Che siate appassionati di cucina o curiosi, i tartufi autunnali offrono un'esperienza sofisticata che valorizza qualsiasi pasto. Tuffatevi nel mondo dei tartufi e scoprite come queste gemme nascoste possono trasformare la vostra tavola!