Stagione 2025
La stagione dei tartufi freschi di Borgogna inizierà ad agosto 2025 | Rimanenti:
7 prodotti
Quanto costano i tartufi di Borgogna?
Il prezzo dei tartufi di Borgogna, noti per il loro sapore e aroma ricchi, può variare ampiamente. Ci si può aspettare di pagare tra £100 e £700 al chilogrammo. I fattori che influenzano il prezzo includono qualità, disponibilità e domanda di mercato.
La freschezza è fondamentale - i tartufi sono migliori se mangiati subito dopo essere stati raccolti, quindi controlla sempre i prezzi più recenti.
Quando cerchi tartufi di Borgogna, considera di acquistare direttamente da fornitori affidabili o negozi online specializzati come Terra Ross per assicurarti di ottenere il miglior prezzo di mercato!
In sintesi, i tartufi di Borgogna offrono un'esperienza culinaria lussuosa, ma preparati a un prezzo che corrisponde alla loro sofisticatezza!
Buono a sapersi
I tartufi di Borgogna dovrebbero essere mangiati crudi. Irrora con olio d'oliva e cospargi con un po' di sale marino in fiocchi per un trattamento perfetto.
Grattugiare su insalate, pasta o uova strapazzate per un'esplosione extra di sapore.
Per la migliore esperienza, usa 20-30 grammi a persona in modo che tutti possano gustare il delizioso sapore di questi squisiti tartufi. Buon appetito!
Tuber Uncinatum, il Tartufo Autunnale di Borgogna, è un tipo di tartufo che si trova nei boschi durante l'autunno. Il suo ricco aroma e la sua consistenza liscia lo rendono un favorito tra gli appassionati di cibo e i cuochi. Questi tartufi sono più piccoli rispetto ai loro cugini invernali, ma offrono un sapore che supera di gran lunga le loro dimensioni.
Delizia Stagionale: Disponibile da settembre a dicembre, i Tartufo d'Autunno offrono un sapore unico, perfetto per piatti ispirati all'autunno.
Ingrediente Versatile: Brillano in varie ricette, dalle semplici uova strapazzate a cene gourmet.
Colpo di Sapore: Il loro sapore profondo e terroso esalta il gusto complessivo di qualsiasi pasto.
Raschiatura & Fette: Affettare sottilmente o raschiare il tartufo su piatti come pasta, risotto o insalate per un tocco elegante.
Infusione di Oli: Crea il tuo olio infuso al tartufo immergendo le scaglie nell'olio d'oliva, aggiungendo un sapore lussuoso ai pasti quotidiani.
Mantenere la Freschezza: Avvolgili in un tovagliolo di carta e conservali in un contenitore ermetico in frigorifero. Ricorda di cambiare il tovagliolo ogni giorno.
Uova strapazzate al tartufo
Sbatti le uova e aggiungi un pizzico di panna.
Cuocere delicatamente nel burro fino a quando non è tenero
Grattugiare tartufo autunnale fresco sopra
Goditi la cremosità ricca di tartufo!
Pasta al tartufo
Cuocere la pasta
Aggiungi una salsa di panna infusa al tartufo
Aggiungi parmigiano grattugiato fresco
Finire con tartufo autunnale grattugiato