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Tartufo liscio congelato - Tuber Macrosporum (qualità B)

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Scopri il mondo culinario con il nostro tartufo all'aglio surgelato

Quantità
Prezzo normale €75,00 Sale price€95,00risparmiate €20,00 Prezzo unitario€150,00 / kg
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del checkout.
Congelato IQFPuro selvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi

I pezzi di tartufo all'aglio congelati sono raccolti al massimo della maturazione e immediatamente congelati per preservarne la consistenza delicata e l'aroma intenso. Ideali per applicazioni nel settore lattiero-caseario e della carne, offrono ai produttori un profilo gustativo consistente e di qualità superiore che aumenta il valore del prodotto e mantiene l'affidabilità nella produzione su larga scala. Il loro gusto stabile consente una facile integrazione nelle ricette, aggiungendo raffinatezza e un tocco gourmet distintivo. Per ottenere risultati ottimali, è possibile esaltare il loro impatto aromatico con alcune gocce di olio d'oliva aromatizzato L'olio aromatizzato all'aglio completa perfettamente le loro note naturali e massimizza la profondità e la complessità.

A
B
C
D
E

Calorie, 50 kCal / 205kJ
Grassi totali, 1,2g
Grassi saturi, 0,29g
Carboidrati, 0,6g
Zuccheri, 0,4g
Proteine, 9,0g
Sale, assente
Allergeni, assenti
Additivi, assenti
Agente aromatizzante, assente

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentazione della nostra selezione B-grade | Frozen Tuber Macrosporum:

Tartufi selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno soddisfi i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% Wild Garlic Truffle | Tuber Macrosporum

Selezione di qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolto: Raccogliere al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: Naturalmente rotonda e irregolare

Peso: varia da 1 a 10 grammi per tartufo

Dimensione: Diametro tra 1 e 2 cm

Condizione: Tartufi regolari, uniformi e senza difetti

Privo di: tartufi marci, molli e vermi

Processo di produzione: I tartufi sono lavati, selezionati, congelati - Individual Quick Frozen (IQF), quindi confezionati in sacchetti sottovuoto

Istruzioni per il servizio, uso: Scongelare - pronto da mangiare

Non perdete tempo: ritirateli dal corriere il prima possibile. Togliere i tartufi dalla scatola e mettere il sacchetto con i tartufi in freezer a C.

Dopo 24 ore, riporre in un contenitore ben chiuso o in un sacchetto di plastica.

Scongelare con cura: Iniziate mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservare la consistenza e il sapore dei tartufi.

Conservare saggiamente: Se avete degli avanzi, conservateli in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato a una temperatura inferiore a C.

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a meno di C.

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi messi in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnati da una confezione di ghiaccio per garantirne la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimali dei tartufi congelati, chiudeteli ermeticamente in una sigillatrice sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.

  • Tartufo nero liscio
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo all'aglio congelato

Colore: nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche.

Odore: tipico odore di tartufo all'aglio congelato.

A seconda della stagione, ci riforniamo da Spagna, Francia e Italia.

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria