Bag of frozen autumn truffle Tuber Uncinatum B-grade for culinary use
Fino a -17%

Tartufo autunnale congelato - Tuber Uncinatum (qualità B)

685 Sold

Il suo profilo aromatico unico aggiunge un sapore delizioso ai vostri piatti preferiti.

Quantità
€80,00 €100,00risparmiate €20,00 €160,00 / kg
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del checkout.

Il tartufo autunnale congelato Tuber Uncinatum cattura l'aroma della stagione e la complessa profondità della noce grazie a un processo di congelamento specializzato che ne preserva la qualità per tutto l'anno. Pronto per essere grattugiato o rasato, eleva la pasta, il risotto, le uova e le carni arrosto con un carattere ricco e terroso. Per un sapore ancora più intenso, aggiungere qualche goccia di olio di tartufo di qualità e rasare il tartufo in modo sottile appena prima di servirlo per sprigionare tutta la sua fragranza.

Rispettoso dell'ambiente
Congelato IQFPuro selvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi
Nutriscore
A
B
C
D
E

Calorie, 52 kCal / 215kJ Grassi totali, 1,3g Grassi saturi, 0,22g Carboidrati, 0,9g Zuccheri, 0,8g Proteine, 8,0g Sale, 0,02g Allergeni, assenti Additivi, assenti Aromi, assenti
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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Vi presentiamo la nostra selezione di qualità B di Tuber Uncinatum congelato:

Tutti i nostri tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ognuno di essi soddisfi i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% Tartufo selvatico d'autunno - Tuber Uncinatum

Selezione della qualità: Accuratamente selezionati a mano per ottenere la massima perfezione

Raccolta: Raccolta al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: Naturalmente arrotondato e irregolare

Peso: varia da 10 a 20 grammi per tartufo.

Dimensione: Diametro tra 2 e 3 cm

Condizione: Tartufi regolari, uniformi e senza difetti

Libero da: tartufi marci e molli e vermi

Processo di produzione: I tartufi vengono lavati, selezionati, congelati - Individual Quick Frozen (IQF), quindi confezionati in sacchetti sottovuoto.

Istruzioni per l'uso, utilizzo: Scongelare - pronto da mangiare

Non perdete tempo: ritirateli dal corriere il prima possibile. Togliere i tartufi dalla scatola e mettere il sacchetto con i tartufi in freezer a C.

Dopo 24 ore, riporre in un contenitore ben chiuso o in un sacchetto di plastica.

Scongelare con cura: Iniziate mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservarne la consistenza e il sapore.

Conservare con saggezza: Se avete degli avanzi, conservateli in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato a una temperatura inferiore a C.

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a meno di C.

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi inseriti in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnati da una confezione di ghiaccio per garantirne la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimali dei tartufi congelati, chiudeteli ermeticamente in una sigillatrice sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.
  • Tuber Uncinatum bianco
  • Tartufi di Borgogna
  • Tartufi d'autunno

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo bordeaux congelato

Colore: nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche

Odore: tipico odore di tartufo bordeaux congelato

A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia, Italia e Spagna.

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria