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Tartufo fresco liscio - Tuber Macrosporum (qualità B)

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Il Tartufo Fresco Liscio Tuber Macrosporum di qualità B offre profonde note terrose con un leggero accento agliaceo e un esterno liscio che lo distingue dagli altri tartufi neri. Anche se di forma più piccola o irregolare, conserva il suo profilo aromatico completo, che lo rende un'ottima scelta economica per salse, pasta, carni, zuppe e piatti a base di patate. Con un leggero calore, il suo aroma si espande, aggiungendo il carattere sottile e complesso del tartufo alle ricette quotidiane e gourmet.

Forza dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO
Puro selvaggioNaturaleNessun allergeneVegano
A
B
C
D
E

Calorie, 35
Grassi totali 0,3 g, 1%
Grassi saturi 0,2 g, 0%
Grassi trans, 0g
Grassi polinsaturi, 0,53 g
Grassi monoinsaturi, 0,1 g
Sodio 21,6 mg, 1%
Carboidrati totali 5,3 g, 2%
Fibra dietetica 2,5 g, 10%
Zuccheri, 0,3 g
Proteine, 3,25 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71
Potassio 424,2 mg, 9%

* La percentuale di valore giornaliero (DV) indica il contributo di un nutriente in una porzione di alimento alla dieta giornaliera. Per i consigli nutrizionali generali si utilizzano 2000 calorie al giorno.

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Selezione B-grade | Tuber Macrosporum contiene:

Ogni tartufo che consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti esperti per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo: 100% Selvatico - Tuber Macrosporum vitt.

Sapore Incomparabile: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione di qualità: Scelto a mano per l’eccellenza

Tartufi più freschi:  Raccolti questa settimana

Peso: da 3 a 10 grammi per tartufo

Diametro: Oltre 1-3 cm

Condizione: Fino al 40% può presentare tagli o graffi minori. Esente da tartufi marci, molli e da vermi

Adatto per uso in cucina

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti nella carta e inseriti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi collocata in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnata da una confezione di ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, perché non è adatto a questo tipo di prodotto.

Immediatamente dopo il ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a C.

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumateli subito.

Estensione della durata di vita:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metteteli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: Sostituire l'asciugamano di carta ogni giorno per evitare l'umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni

  • Tartufo nero liscio
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo all'aglio

Colore: nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche

Odore: tipico odore di tartufo all'aglio

A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia.

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria