slices of black summer truffle canned in brine
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Fino al -28%

Tartufo Nero | Carpaccio in Brine

1493 Venduto

Goditi il squisito sapore dei aromatici tartufo estivi, attentamente affettati in pezzi spessi 1mm e sterilizzati con maestria in un autoclave.

Questi deliziosi prodotti gourmet sono perfetti per valorizzare le tue creazioni culinarie. Immagina l'essenza ricca e terrosa del carpaccio di tartufo che eleva i tuoi piatti di pasta, insalate o anche un semplice formaggio alla griglia a un nuovo livello di raffinatezza. Vivi il profilo di gusto unico che solo i tartufi di alta qualità possono offrire, aggiungendo un'inconfondibile nota di lusso a ogni morso. Scopri come il nostro carpaccio di tartufo estivo di prima scelta può trasformare i pasti quotidiani in esperienze culinarie straordinarie. Questo delicato processo di affettatura e sterilizzazione assicura sia il massimo rilascio di sapore sia una durata più lunga, permettendoti di gustare il sapore dei tartufi estivi tutto l'anno.

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Peso netto
€79,30 €96,59risparmi €17,29 €79,30 / kg
Nutri-score
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Energia, 1196 kJ / 291 kcal
Grassi totali, 28.99g
Grassi saturi, 4.21g
Carboidrati, 0.49g
Zuccheri, 049g
Proteine, 4.20g
Sale, 1.5g
Allergeni, assente

Condizioni di conservazione: Tenere lontano dalla luce solare diretta, conservare in un luogo asciutto e fresco a max. 22°C

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni

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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Carpaccio di Tartufo Nero in Salamoia | Tuber Aestivum contiene:

Tipologia di prodotto: Prodotto sterilizzato

Tipo di tartufo: Selvatico - Tuber Aestivum vitt

Ingredienti: composizione 50% tartufo estivo nero (Tuber aestivum), acqua, sale

Peso sgocciolatopeso: 1,00 kg

Forma: fette 1mm

Processo di fabbricazione: I tartufi vengono lavati, selezionati, affettati e mescolati con gli altri ingredienti, inscatolati e sterilizzati in un'autoclave.

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di fabbricazione, se conservato non aperto

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Assente

Additivi: Assente

Gusto: Assente

Istruzioni per l'uso, utilizzo: Pronto da mangiare

Gusto: Gusto tipico del tartufo estivo

Colore: Marrone, colore tipico della salsa al tartufo

Odore: Odore tipico del tartufo estivo

Consistenza: Cremosa, con particelle di tartufo nero estivo

Residui di pesticidi: Sotto il limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti Chimici: Sotto il Limite Massimo - 1881/2006/CE

Sostanze Farmacologiche Attive: Sotto il Limite Massimo - 470/2009/CE

Qualsiasi patogeno e microbo: Non rilevabile

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP

Potere: 1.00kg

Scatola di cartone: 10 pz

Pallet 120/80: 500 lattine, 50 scatole di cartone

A seconda della stagione: ci riforniamo dalla Bulgaria

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria