Tagliatelle al tartufo bianco e crema di parmigiano

Naturalmente! Di seguito la traduzione in inglese dell'articolo completo della ricetta gourmet delle Tagliatelle con tartufo bianco e crema di parmigiano, mantenendo la stessa struttura, l'ottimizzazione SEO e il tono del marchio adatto al blog o alla pagina del prodotto di Terra Ross.

🍝 Descrizione breve

A ricetta classica italiana che esalta l'aroma delicato del tartufo bianco nella sua forma più pura.
Perfetto per una cena speciale, un menu di degustazione o ogni volta che si vuole dare un tocco di lusso alla cucina di casa.

Ingredienti (per 2 porzioni)

• 200 g fresh tagliatelle pasta

• 100 ml di panna pesante (30%)

• 30 g di burro

• 40 g di parmigiano grattugiato fresco

• 1 scalogno piccolo, tritato finemente

• 1 spicchio d'aglio

• Sale e pepe bianco macinato al momento

• 6-8 g di tartufo bianco fresco (Terra Ross)

Preparazione

1️⃣ Portare a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocere la pasta al dente.
2️⃣ In una padella, sciogliere il burro e soffriggere delicatamente lo scalogno e l'aglio a fuoco basso, senza farli dorare.
3️⃣ Aggiungere la panna e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti finché non si addensa leggermente.
4️⃣ Mescolare il parmigiano grattugiato fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
5️⃣ Condire con un po' di sale e pepe bianco.
6️⃣ Scolare la pasta e aggiungerla direttamente al sugo. Mescolare delicatamente per ricoprirla uniformemente.
7️⃣ Servire immediatamente e cospargere di tartufo bianco fresco.

✨ Terra Ross Tip:
Per un aroma più intenso, mettete un pezzo di tartufo bianco in un contenitore chiuso con la crema per qualche ora prima della cottura: si infonderà magnificamente.

Abbinamento del vino

• A Chardonnay o Pinot grigio leggero

• Per gli amanti del vino rosso: Barolo o Pinot Nero

Presentazione

Servire su un ampio piatto bianco.
Irrorare con qualche goccia di olio al tartufo e spolverare con altro parmigiano.

A piccolo tocco di verde, come il micro basilico, aggiunge un'elegante finitura.

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Ispirazione da Terra Ross

Questa ricetta è solo l'inizio. 🍽️
La prossima della nostra serie di ricette di tartufi gourmet:

• Ravioli con tartufo nero e ricotta

• Bistecca di vitello con salsa al burro tartufato

• Uova alla benedict con tartufo bianco a scaglie

Volete che la prossima ricetta in inglese sia "Ravioli con tartufo nero e ricotta" o "Bistecca di vitello con salsa al tartufo"?