-25%

Tartufo invernale congelato - Tuber Brumale (qualità A)

694 Venduti

Arricchisci le tue creazioni culinarie con un'aggiunta audace e lussuosa

Quantità
Prezzo di vendita: €150,00 Prezzo di listino:€200,00risparmi €50,00 Prezzo unitario: €300,00 EUR/kg
Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento.

Tartufo Invernale Surgelato per Uso Culinario Premium

Il Tartufo Invernale Surgelato Tuber Brumale A-grade porta un sapore stagionale lussuoso nella tua cucina tutto l'anno. Raccolti a mano al massimo della maturazione e rapidamente surgelati, questi tartufi premium mantengono il loro aroma terroso distintivo e il ricco carattere invernale. Basta grattugiarli su pasta, risotto, uova o piatti caldi per infonderli con profonde ed eleganti note di tartufo. Per un aroma massimo, completa con qualche goccia di olio d'oliva aromatizzato di alta qualità per esaltare e valorizzare ogni boccone.

Aroma Eccezionale e Sapore Intenso

Il Tartufo Invernale Surgelato è apprezzato per il suo aroma forte e terroso e il sapore raffinato che dona profondità a una vasta gamma di piatti. Proveniente da Tuber Brumale, questo prodotto A-Grade è selezionato con cura per garantire qualità costante e un’esperienza culinaria premium. Il suo profumo ricco lo rende particolarmente prezioso nelle cucine gourmet dove l’intensità del sapore è fondamentale. Usato in salse, paste, risotti, uova o piatti di carne, questo tartufo aggiunge un tocco finale lussuoso. La surgelazione aiuta a preservarne il carattere naturale, rendendolo una scelta pratica per chef e attività alimentari che desiderano un sapore stagionale affidabile tutto l’anno.

Qualità A-Grade per Standard Professionali

Ogni Tartufo Invernale Surgelato è classificato per soddisfare elevate aspettative culinarie, con attenzione a dimensioni, aspetto e condizioni generali. La selezione A-Grade garantisce ai clienti tartufi adatti a un servizio alimentare premium e all’uso in vendita specializzata. Questo livello di qualità è ideale per ristoranti, hotel, distributori e produttori che cercano ingredienti affidabili. Poiché il prodotto viene surgelato poco dopo la raccolta, conserva gran parte del suo aroma e della sua consistenza originali. Ciò facilita la conservazione, la porzionatura e l’uso senza compromettere le prestazioni in cucina. Il risultato è un ingrediente di alto valore che supporta sia il gusto che la presentazione.

Ingrediente Versatile per Molte Ricette

Il Tartufo Invernale Surgelato offre un’eccellente versatilità, rendendolo un’aggiunta intelligente a molte applicazioni culinarie. Può essere affettato, tagliato a fette, grattugiato o incorporato nelle ricette a seconda dell’effetto desiderato. Il suo profilo deciso si abbina bene a piatti cremosi, saporiti e ricchi, migliorando anche piatti semplici con un tocco gourmet. Gli chef apprezzano la sua flessibilità perché può essere usato sia nei menu di alta cucina sia negli articoli speciali di tutti i giorni. Per i produttori alimentari, è utile anche in oli aromatizzati al tartufo, creme spalmabili e pasti pronti. Questa adattabilità aiuta le aziende a creare piatti memorabili gestendo al meglio la coerenza degli ingredienti e i costi.

Conservazione Surgelata Affidabile e Praticità

Uno dei maggiori vantaggi del Tartufo Invernale Surgelato è la praticità che offre senza compromettere la qualità. La conservazione surgelata aiuta a prolungare la durata e ridurre gli sprechi, cosa particolarmente importante per cucine commerciali e acquirenti all’ingrosso. Il prodotto è facile da maneggiare, porzionare e conservare, permettendo agli utenti di avere sempre a disposizione tartufo premium quando serve. Questo rende la pianificazione e la gestione dell’inventario molto più semplici rispetto ai tartufi freschi altamente deperibili. Per chi cerca lusso e praticità, questa opzione surgelata offre un ottimo equilibrio tra sapore, usabilità e valore. È una soluzione eccellente per una fornitura tutto l’anno e risultati culinari costanti.

Congelato IQFPuro SelvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi
A
B
C
D
E

Calorie, 54 kCal / 218kJ
Grassi totali, 1,1g
Grassi saturi, 0,27g
Carboidrati, 0,95g
Zuccheri, 0,7g
Proteine, 9,0g
Sale, assente
Allergeni, assenti
Additivi, assenti
Agente aromatizzante, assente

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione A-grade | Frozen Tuber Brumale:

Tutte le nostre tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno soddisfi i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Selezione di qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolto: Raccogliere al massimo della maturazione durante la stagione

Forma: Naturalmente arrotondato e irregolare

Peso: varia da 10 a 40 grammi per tartufo

Dimensione: Diametro tra 3 e 4 cm

Condizione: Tartufi regolari, uniformi e senza difetti

Privo di: tartufi marci, molli e vermi

Processo di produzione: I tartufi sono lavati, selezionati, congelati - Individual Quick Frozen (IQF), quindi confezionati in sacchetti sottovuoto

Istruzioni per il servizio, uso: Scongelare - pronto da mangiare

Non perdete tempo: ritirateli dal corriere il prima possibile. Togliere i tartufi dalla scatola e mettere il sacchetto con i tartufi in freezer a C.

Dopo 24 ore, riporre in un contenitore ben chiuso o in un sacchetto di plastica.

Scongelare con cura: Iniziate mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservarne la consistenza e il sapore.

Conservare con saggezza: Se avete degli avanzi, conservateli in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato a una temperatura inferiore a C.

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a meno di C.

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi messi in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnati da una confezione di ghiaccio per garantirne la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimali dei tartufi congelati, chiudeteli ermeticamente in una sigillatrice sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.

  • Tartufo invernale europeo
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo congelato di Brumale

Colore: nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche

Odore: tipico odore di tartufo congelato di Brumale

A seconda della stagione: ci approvvigioniamo dall'Europa e da paesi terzi

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria