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Tartufo Invernale Fresco | Tuber Brumale (grado A)

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Tesori culinari per arricchire i piatti con il loro sapore ricco e terroso

Ecologico
Puro selvaggio Naturale Nessun allergene Vegan

Tuber Brumale, un delizioso parente del famoso Tuber Melanosporum, offre un aroma e un profilo di sapore ricco sorprendentemente simile al suo celebrato parente, il tartufo nero. Sebbene tipicamente più piccolo, questo tartufo invernale fresco presenta un'esperienza gustativa sfumata e terrosa con sottili accenni di nocciola e cioccolato, rendendolo un'aggiunta complessa e soddisfacente a qualsiasi piatto.

Questa straordinaria specie offre un modo accessibile per assaporare l'essenza dei tartufi neri senza il prezzo premium spesso associato al Tuber Melanosporum. Il Tuber Brumale presenta un'opportunità fantastica per migliorare le tue creazioni culinarie con un tocco di lusso, rendendo i sapori gourmet accessibili per i cuochi domestici e gli chef professionisti. Goditi le note distintive e versatili di un tartufo invernale fresco nei tuoi piatti, elevando i pasti quotidiani a qualcosa di davvero speciale e memorabile. Il suo sapore robusto resiste bene nei piatti cotti, infondendo calore e profondità in salse, pasta e piatti di carne.

Quantità
Prezzo di listino €35,59 Prezzo di vendita€45,75risparmi €10,16 Prezzo unitario€355,90 / kg

Calorie, 30
Grassi Totali 0,8g, 1%
Grassi Saturi 0,3g, 0%
Grassi trans, 0 g
Grassi polinsaturi, 0,8g
Grassi monoinsaturi, 0,1g
Sodio 22,6mg, 1%
Carboidrati Totali 5,3g, 2%
Fibre Alimentari 2,7g, 10%
Zuccheri, 0,4 g
Proteine, 3.3g
Vitamina D 5,3 mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,8 mg, 71%
Potassio 424,2mg, 9%

* Il % Valore Giornaliero (DV) ti dice quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2000 calorie al giorno sono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Grado A | La selezione di Tuber Brumale contiene:

Ogni tartufo noi consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti qualificati per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo100% Selvaggio - Tuber Brumale

Sapore ineguagliabile: Consegna un aroma e un sapore intensi

Selezione della qualità: Selezionato per l'eccellenza

Tartufi freschissimi:  Raccolto questa settimana

Peso: da 7 a 20 grammi per tartufo

Diametro: da 2 a 4 cm di diametro

Condizione: Potrebbe avere tagli e graffi. Privo di tartufi marci, molli e vermi.

Adatto: per affettare di fronte al cliente

Ci affidiamo a DHL Express per consegnare tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con minimi ritardi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti in carta e posti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi inserita in un resistente contenitore EPS per tutte le condizioni atmosferiche, accompagnata da un pack di ghiaccio per garantire che la loro temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: Non utilizziamo imballaggi sottovuoto per i tartufi freschi, poiché questo tipo di imballaggio non è adatto per questo tipo di prodotto.

Immediatamente dopo la ricezione, aprire e refrigerare a +2°C

Usa rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumali prontamente.

Prolungare la durata della vita:

  • Avvolgi ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Mettili in un barattolo di vetro
  • Conserva il barattolo in frigorifero

Cura Quotidiana: Sostituire l'asciugamano di carta quotidianamente per evitare l'umidità

Durabilità Ottimale: 5-8 giorni

  • Tartufo Invernale Europeo
  • Tuber brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Sotto il limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti Chimici: Sotto il Limite Massimo - 1881/2006/CE

Sostanze Farmacologiche Attive: Sotto il Limite Massimo - 470/2009/CE

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Gusto: Nessuno

Gusto: Gusto tipico del tartufo nero

Colore: Nero all'esterno, nucleo grigio-nero scuro con vene bianche.

Odore: Odore tipico del tartufo nero

A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria