Tartufo fresco liscio - Tuber Macrosporum (qualità B)
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Esplora la qualità e gli usi del Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum
Il Tartufo Liscio Fresco Tuber Macrosporum B-grade offre note terrose profonde con un leggero accento all'aglio e una superficie liscia che lo distingue dagli altri tartufi neri. Sebbene più piccolo o irregolare nella forma, conserva il suo profilo aromatico completo, rendendolo una scelta conveniente per salse, pasta, carni, zuppe e piatti a base di patate. Con un calore leggero, il suo aroma si espande, aggiungendo un carattere sottile e complesso di tartufo alle ricette quotidiane e gourmet.
Qualità eccezionale del Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum
Il Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum (B-grade) offre qualità uniche apprezzate sia dagli chef che dagli appassionati di gastronomia. Questa varietà presenta un esterno liscio e scuro con una consistenza soda che indica un'eccellente freschezza. Pur essendo classificato come B-grade, questi tartufi mantengono il caratteristico aroma terroso e il sapore distintivo che arricchiscono una vasta gamma di piatti. La loro forma leggermente meno uniforme e le piccole imperfezioni superficiali non ne compromettono il valore culinario, rendendoli ideali sia per la cucina creativa che per le ricette tradizionali. Questo tartufo è perfetto per chi cerca ingredienti gourmet senza rinunciare a sapore e aroma.
Usi culinari e abbinamenti per il Tartufo Liscio Fresco
Il Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum arricchisce l’esperienza gastronomica con il suo gusto robusto e terroso. Questo tartufo viene comunemente affettato sopra pasta, risotto o uova strapazzate per esaltare il profilo aromatico. Il suo aroma si abbina bene a piatti ricchi e cremosi, diventando un favorito tra gli chef per infondere un equilibrio delicato. Inoltre, si sposa bene con burro, formaggi e carni, aggiungendo profondità a salse e condimenti. L’uso del tartufo fresco permette versatilità: sia incorporato in piatti caldi sia usato come guarnizione cruda, dona un tocco di lusso a ogni pasto.
Consigli per la conservazione e la gestione per una freschezza ottimale
Per preservare la qualità del Tartufo Liscio Fresco - Tuber Macrosporum, è essenziale una corretta conservazione. Conservare il tartufo avvolto in un tovagliolo di carta e riposto in un contenitore ermetico in frigorifero, cambiando il tovagliolo ogni giorno per evitare l’umidità in eccesso. Questo metodo aiuta a mantenere l’aroma e la consistenza naturali del tartufo fino a una settimana. Evitare di lavare direttamente il tartufo; invece, spazzolare delicatamente via eventuali residui di terra. Per una conservazione più lunga, alcuni preferiscono congelarlo, anche se ciò può alterarne leggermente la consistenza. Una gestione attenta garantisce che sapore e aroma rimangano al massimo quando utilizzati in cucina.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.
I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti nella carta e inseriti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi collocata in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnata da una confezione di ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.
Nota: non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, perché non è adatto a questo tipo di prodotto.
Immediatamente dopo il ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a C.
Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumateli subito.
Estensione della durata di vita:
- Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
- Metteteli in un barattolo di vetro
- Conservare il barattolo in frigorifero
Cura quotidiana: Sostituire l'asciugamano di carta ogni giorno per evitare l'umidità
Durata ottimale: 5-8 giorni
- Tartufo nero liscio
- Tuber Macrosporum
HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.
IFS: Disponibile
Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE
Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE
Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE
OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.
Allergeni: Nessuno
Additivi: Nessuno
Sapore: Nessuno
Gusto: Tipico sapore di tartufo all'aglio
Colore: nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche
Odore: tipico odore di tartufo all'aglio
A seconda della stagione: ci riforniamo da Bulgaria, Romania, Grecia, Ungheria, Slovenia.
Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
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